酒精,脂肪,血管,消耗,防癌

提問: 抽煙的人吃啥對身體有好處? 問題補充: 抽煙的人吃啥對身體有好處?(最好是菜肴) 医师解答: 煙酒人士的營養需求特點:煙酒會對身體造成很大的傷害。香煙會消耗大量的維生素,從此下去,會使血管收縮、血壓升高、血液變得濃稠,增加動脈硬化的可能。而且香煙的煙霧中含有尼古丁、焦油等毒素,這種氣體會與紅血球結合,使人體組織缺氧,加速老化,增加肺炎、肺癌、消化性潰瘍產生的幾率,影響性功能;損害人體的循環系統、生殖系統和神經系統,造成癌癥、冠心病、慢性支氣管炎和肺氣腫等。酒經過肝臟代謝后,乙醛轉化為醋酸,再變成脂肪儲存于體內,酒還會防癌腸壁對B族維生素的吸收,使葉酸大量排出。這樣一來,會造成貧血,并加速皮膚的老化。酒還會刺激肝臟、血脂,提升人患肝病、心血管疾病的危險。此外,酒精可使鋅、鎂等礦物質大量流失。營養需求:維生素A和鋅:長期飲酒會導致維生素A和鋅的缺乏,造成精子畸形,降低活力,從而影響生育能力,所以補充維生素A鋅是必不可少的。B族維生素:喝酒會大量消耗B族維生素,所以需要及時補充,來增加酒精的代謝速度,并代謝因為飲酒過量所產生的脂肪,降低脂肪肝和肝硬化的可能性。大量飲酒時,如不及時攝取B族維生素,腦神經就會發生障礙。維生素C:維生素C有助于抗氧化,保護細胞,預防癌癥。煙民對維生素C非常缺乏。維生素E和硒:嗜酒降低了飲食中維生素E、硒等抗氧化物的攝入量,導致自由基和脂質過氧化物增加,損傷肝細胞膜,可導致癌癥。增加維生素E、硒的攝入量,有助于活化免疫系統,能夠抗老化,減輕組織硬化,保護肺、心、血管與細胞、組織的完整性。葉酸:酒精會排出大量葉酸,而葉酸缺乏會造成貧血,導致高血壓和動脈硬化。葉酸也可以維護神經系統、腸、性器官與白血球細胞的正常發育。飲食建議:五谷雜糧:小麥胚芽、芝麻、大豆、葵花子、花生、杏仁等。蔬菜:青椒、菠菜、豌豆苗、紫菜、菜花、包心白菜、蘑菇、胡蘿卜、洋蔥等。水果:富含維生素C的檸檬、草莓、香蕉、橘子等。肉類:魚肉等其他:雞蛋、牛奶、海藻、蝦、南瓜、牡蠣、乳酪、蜂蜜等。
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