料酒,香油,放入,香菇,切成

提問: 干魷魚絲怎么做的好吃呢? 問題補充: 我從超市沒這樣一帶魷魚絲,可就是不直待怎么弄它,而我又特別喜歡吃!!現在好煩躁的!有誰可以告訴我一下,我也好在老公面錢露一手啊!!screen.width*0.35) this.width=screen.width*0.40"> 医师解答: 此答案由投票選出炒魷魚肉絲原料:五花肉30克,干魷魚絲20克,豆干絲50克,香蔥10克,芹菜50克,辣椒絲10克,蒜片10克。調料:醬油30克,糖5克,胡椒粉及香油少許。 做法:1.將五花肉絲、干魷魚絲、豆干絲以及香蔥、芹菜等洗凈切段。2.炒鍋上火放油燒熱,倒入蒜片炒香后,倒入上述原料以及辣椒絲,迅速翻炒至菜品變色時,加醬油、糖、胡椒粉炒約2分鐘,即可淋香油出鍋。魷魚紅燒肉1。 干魷魚絲放水里泡發;豬肉切塊放水里浸10分鐘,然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱,倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油,放入魷魚再炒一小會兒,放入黃酒、生抽、老抽,倒入可樂淹沒大部分原料,再放小指甲蓋大小的八角和桂皮,大火燒開,轉小火燜。 3。 燜一個半小時,中途可以放一些鹽調好味道,最后大火收汁,再撒一點味精就可以出鍋了。干煸魷魚絲干魷絲約150克。綠豆芽50克、豬肉50克。醬油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、鹽2克、豬油20克。【制作過程】干魷魚絲泡發,綠豆芽選體長者掐去頭尾。豬肉切成二粗絲。炒鍋內下豬油燒熱,下肉絲火南干血水,炒散,加醬油、料酒少許推轉,盛起。鍋洗凈,下素油燒熱,放下魷魚絲煽炒,散軟卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉絲、綠豆芽炒勻,烹汁加味,迅速炒勻,加少許香油,起鍋入盤即成。水煮魷魚先把干魷魚絲放到水里浸泡,泡到發為止。然后用高壓鍋鍋里放水 放鹽雞精、香油、料酒、蔥姜、香菇放到鍋里一起煮。水開了把魷魚在放進去煮15到20分鐘。土豆魷魚湯 土豆250克,魷魚絲若干,瘦肉200克,紹菜 200克,香菇、姜各少許。 做法: 1.瘦肉洗凈切了狀;魷魚浸水發后用鍋炒過。 2.香菇浸發;土豆去皮切粒;紹菜洗凈切塊。 3.將適量清水堡滾,放火材料袋滾,慢火堡2 寸,放鹽調味。 魷魚小炒肉 魷魚絲,三層肉,豆干,香菇干,蔥,芹菜,姜,蒜,青、紅辣椒,醬油,鹽、料酒。 做法: 1、將魷魚絲先放入水中氽燙,待魷魚稍微發泡膨脹后撈起濾干。 2、將切成塊狀的三層肉放入熱油炸至表面收干呈金黃色,撈起備用。 3、豆干切成片狀,蔥、芹菜切段,辣椒切片,姜、香菇干切絲,蒜剁碎,一起放入熱油鍋爆香。 4、至七成熟后,將炸好的三層肉一起放入鍋中拌炒,再加入醬油等調味料,待出味后即可起鍋。
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